FOODFOCUS
Co jemy, jak to działa i jaki ma wpływ na nasze zdrowie? Odkrywamy jedzenie z różnych perspektyw – od nauki o żywności po praktyczne codzienne wybory.
Czy jedzenie naprawdę wpływa na wygląd i starzenie się skóry? Kolagen, witamina C, antyoksydanty i cukier – przyglądamy się badaniom, oddzielamy fakty od marketingu i sprawdzamy, co…
Czytaj artykuł →
Czy można dobrze jeść, nie wydając fortuny? Oczywiście. Sprawdź, jak planować zakupy, łączyć niedrogie składniki i gotować smacznie, zdrowo oraz bez marnowania jedzenia. Praktyczny przewodnik po samodzielności…
Czytaj artykuł →
Czy mrożonki tracą witaminy? Dlaczego truskawki miękną, a mięso traci sok? Nauka i praktyka mrożenia żywności w sześciu rozdziałach.
Czytaj artykuł →